Hurmanın Besin ve Kalori Değeri

Gerek içeriğindeki mineral ve vitaminler ve gerekse lifli yapısından dolayı besin değeri son derece yüksek bir bitki olan hurmanın faydaları saymakla bitmiyor. Ortalama olarak 15 gram büyüklüğündeki bir hurma 42 kaloridir. Bu mucizevi meyve içeriğindeki pek çok mineral ve vitamin sebebiyle kendisinden "hayat ağacı" olarak bahsettirmeyi başarmıştır.

100 gram hurmanın neredeyse 75 gramı karbonhidrattır. Bu sayede yetişkin bir bireyin 1500 - 2000 kalorilik günlük ihtiyacının 275 gibi önemli bir kısmını tek başına karşılayabilir.

Çok fazla protein içermese de, 1.8 gramlık protein içeriğiyle, bir çok bitkiyi geride bırakır. Özellikle hayvansal gıda tüketmek istemeyenler için, iyi bir protein kaynağı olarak kabul edilebilir.

Hurma kolesterol içermez. Bu özelliği sebebiyle de kalp ve damar sağlığı açısından sorun teşkil etmez.

Hurma iyi bir lif kaynağıdır. Bu ve benzeri lif kaynağı olan tüm besinler, sindirim sistemi açısından son derece faydalıdırlar. Besin lifinin kolon kanseriyle ilişkisi henüz bilimsel olarak ispatlanmış olmasa da, fonksiyonları gözlemlendiğinde bu konuda önleyici bir görev üstlendiğini düşünmek mümkündür. Düzenli olarak lif kaynaklı besinlerin tüketilmesinin, sindirim sistemine ve bağırsak fonksiyonlarına olumlu katkıları vardır.

Hurma aynı zamanda doğal bir folik asit kaynağıdır. Hamilelik sürecinde doğal yoldan folik asit almak isteyenler, hurmanın hamilelikteki faydaları bölümünde anlattıklarımıza göz atabilirler.

Bir Adet Hurmanın Besin Değeri:

• 9.8 gram karbonhidrat
• 0.3 gram protein
• 0.1 gram yağ

Hurmanın yüksek kalorili bir besin olmasının sebebi %97 oranında karbonhidrat içermesindendir. Günlük aktivitesi düşük olan kişilerin aşırı hurma tüketmesi önerilmez ancak, hurmanın bir diyetin ana besin öğesi olarak kullanıldığı yöntemler de oldukça revaçta. Bilinçli kullanımla kilo vermekte yardımcı olan hurma, bilinçsiz tüketimle tam tersine kilo da aldırabilir.